Уважаемые любители книг!
Предлагаем Вашему вниманию букинистические книги со склада в г.Ставрополе.
Оперативная отправка заказов почтой по предоплате и наложенным платежом.
Скидки на пересылку крупных заказов. Выбирайте и заказывайте!
Наш новый проект КНИЖНЫЙ-ПРИЮТ.РФ
Поиск книг
Корзина
В корзине 0 книг на сумму руб.
Каталог
Недавно смотрели
Основы психолингвистики.
Максвелл.
Наш язык в действии.
Избранное.
Синергетическая парадигма.Когнитивно-коммуникативные стратегии современного научного познания.
Домоводство, Кулинария, Напитки
Ресторанная кухня. Здоровое меню Серия: Мастер-классы
Автор -
Издательство - М. Ресторанны
Страниц - 160 с. илл.
Год издания - 2010 г.
Переплет - Твердый
Формат - Очень большой
Здоровое питание сегодня стало непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить свое к...
Цена - 200 руб.
Рыба и морепродукты в ресторане. Приложение к журналу
Автор -
Издательство - М. Ресторанны
Страниц - 152 с. илл.
Год издания - 2008 г.
Переплет - Твердый
Формат - Очень большой
В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные ...
Цена - 370 руб.
Осетинские, грузинские и татарские пироги Серия: Кули
Автор - Тибилов Эдуард.
Издательство - М. Эксмо.
Страниц - 96 с. илл.
Год издания - 2015 г.
Переплет - Твердый
Формат - Энциклопедический
Пирог - символ благополучия, радушия, любви во всем мире. Каждый народ печет свои, особенные п...
Цена - 880 руб.
Соусы, заправки и специи. Приложение к журналу CHEFART.
Автор -
Издательство - М. Ресторанны
Страниц - 152 с. илл.
Год издания - 2011 г.
Переплет - Твердый
Формат - Энциклопедический
В этой книге речь идет о самом утонченном направлении кулинарного искусства - соусах и запра...
Цена - 300 руб.
Шашлыки, гриль. И другие блюда на огне.
Автор -
Издательство - М. Эксмо.
Страниц - 96 с. илл.
Год издания - 2014 г.
Переплет - Твердый
Формат - Энциклопедический
С наступлением теплых дней, первым делом хочется выехать на природу и пожарить сочный, арома...
Цена - 280 руб.
Готовим. Гриль. Мангал. Тандыр. Вок. Серия: Мастер-класс
Автор -
Издательство - М. АСТ, Астрел
Страниц - 96 с. илл.
Год издания - 2011 г.
Переплет - Твердый
Формат - Энциклопедический
Книга представляет актуальную коллекцию замечательных блюд, приготовленных популярными се...
Цена - 300 руб.
Искусство кулинарии.
Автор -
Издательство - М. ООО Серда-п
Страниц - 319 с. илл.
Год издания - 1995 г.
Переплет - Твердый
Формат - Энциклопедический
Для общего стола, диабетическая диета, противосклеротическая диета, диета при подагре и мета...
Цена - 160 руб.
1444 коктейля. 1444 рецепта с алкоголем и без алкоголя.
Автор - Борман П.
Издательство - М. АСТ.
Страниц - 560 с. цв. илл.
Год издания - 2008 г.
Переплет - Твердый
Формат - Обычный
Коктейли, протестированные немецким союзом барменов Barkeeper-Union e.V. В книге: 1444 рецепта для шот- ...
Цена - 300 руб.
Вино. Настойки. Сидр. Записки домашнего винодела. Сери
Автор - Абдуллаев Марат
Издательство - М. Эксмо.
Страниц - 160 с. илл.
Год издания - 2016 г.
Переплет - Твердый
Формат - Очень большой
Марат Абдуллаев известный своим читателям по книгам о среднеазиатской кухне приготовил кни...
Цена - 1080 руб.
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного от
Автор - Кондрашин Андре
Издательство - М. Ресторанны
Страниц - 208 с. табл.
Год издания - 2015 г.
Переплет - Мягкий
Формат - Увеличенный
В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что пр...
Цена - 370 руб.
Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторан
Автор - Миронов С.
Издательство - М. Ресторанны
Страниц - 136 с.
Год издания - 2012 г.
Переплет - Мягкий
Формат - Увеличенный
Сергей Миронов, автор супербестселлера `Как вывести ресторан из жесткого кризиса`, на основе ...
Цена - 330 руб.
Крепкие спиртные напитки мира.
Автор - Тузмухамедов Эр
Издательство - М. BBPG.
Страниц - 360 с. илл.
Год издания - 2008 г.
Переплет - Твердый
Формат - Увеличенный
В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водк...
Цена - 780 руб.
Суперсупы: новые решения и современная подача. + Рецепты д
Автор - Федотова И.Ю.
Издательство - М. Ресторанны
Страниц - 160 с. илл.
Год издания - 2012 г.
Переплет - Твердый
Формат - Энциклопедический
Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты су...
Цена - 880 руб.
Современная русская кухня по-домашнему. Серия: Кулина
Автор - Лисняк Ю., Путан
Издательство - М. Эксмо.
Страниц - 120 с. илл.
Год издания - 2015 г.
Переплет - Твердый
Формат - Энциклопедический
Добро пожаловать в мир русской кухни!
Если вы хотите узнать, что такое современная русская к...
Цена - 420 руб.
WC. Туалетная комната в ресторане.
Автор - Денисова Наталь
Издательство - М. ИД Ресторан
Страниц - 184 с. илл.
Год издания - 2006 г.
Переплет - Мягкий
Формат - Энциклопедический
В этой необычной книге впервые в России собраны наиболее интересные и оригинальные проекты ...
Цена - 420 руб.
Национальные кухни наших народов. Серия: Классика кул
Автор - Похлебкин В.В.
Издательство - М. Центрполиг
Страниц - 639 с.
Год издания - 2007 г.
Переплет - Твердый
Формат - Обычный
В.В.Похлебкин - по своей основной специальности и образованию историк, специалист по внешней ...
Цена - 170 руб.
Я никого не ем! По страницам книги О.К. Зеленковой (С.-Пе
Автор -
Издательство - Харьков. Прап
Страниц - 287 с.
Год издания - 1991 г.
Переплет - Картонный
Формат - Увеличенный
В издании, для подготовки которого использована неоднократно переиздававшаяся книга О.К. Зе...
Цена - 70 руб.
Сервис напитков. Основы международной практики для профе
Автор - Зегель Симон и Л
Издательство - М. Центрполиг
Страниц - 254 с. илл.
Год издания - 2009 г.
Переплет - Твердый
Формат - Энциклопедический
В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано...
Цена - 330 руб.
Домашний фирменный алкоголь. Вино, пиво, сидр, медовуха, л
Автор - Мойл Ник, Худ Рич
Издательство - М. Издательст
Страниц - 176 с. илл.
Год издания - 2018 г.
Переплет - Твердый
Формат - Энциклопедический
На примере Ричарда Худа и Ника Мойла вы увидите, что создание собственных вкуснейших напитко...
Цена - 670 руб.
Домашний сыр. Серия: Кулинпрное открытие.
Автор - Жук Константин.
Издательство - М. Эксмо.
Страниц - 96 с. илл.
Год издания - 2017 г.
Переплет - Твердый
Формат - Энциклопедический
«Я постарался изложить очень серьезные принципы очень простыми словами, понятными каждому. ...