Автор - Журавлев Д.
Издательство - М. Эксмо.
Страниц - 160 с. илл.
Год издания - 2023 г.
Переплет - Твердый
Формат - Энциклопедический
Вес - 760 гр.
ISBN - 978-5-04-175493-8

Стоимость пересылки книги по России заказной бандеролью по предоплате - 184 руб.

Дмитрий Журавлев — востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела. В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовления каждого блюда. Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!